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            陳皮和哪些茶搭配比較合適

            2023-06-07 1671



            陳皮和哪些茶搭配合適
            陳皮茶是將小塊橘子皮搭配各種食材(如茶葉)開水杯子或者碗里,燜片刻后去渣。
            1、陳皮普洱茶

            (1)、溫杯潔具

            為了使香味更加醇正,陳皮普洱茶正式沖泡前可以進行迅速溫杯1至2次。
            泡茶前先將沸水注入蓋碗,清潔茶具以及提高茶具的溫度,以減少茶湯接觸茶具時的溫差,完全發揮陳皮普洱茶之色、香,味。
            (2)、投茶
            以蓋碗100毫升水容量為例,取茶6克,陳皮2克,一起進行沖泡;建議普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡,效果最佳。
            (3)、洗茶
            水溫100度,開水注入蓋碗,迅速濾出,重復2次。醒茶的目的有二:一是清洗茶葉;二是喚醒沉睡卷曲的茶葉,使之伸展,散發雜味。
            (4)、注水
            因為普洱熟茶的滲出物溶解速度快,注水時水柱不宜過高,力度不宜過重,注入沸水后高溫會令茶壺產生泡沫,用茶壺蓋輕輕抹去即可。
            (5)、浸泡
            蓋碗浸泡可使茶葉更易散開,沖泡時間分別為:前四泡注水后立刻出湯,第五泡以后每泡延長3-5秒浸泡時間。
            (6)、出湯
            出茶時可直接倒入公道杯,再將公道杯里的茶分勻給茶杯。
            2、陳皮蜂蜜茶
            1、將半片陳皮和5杯水一起下鍋。
            2、煮開后,再小火煮5~10分鐘。
            3、將煮好的陳皮水涼到溫熱時,加上幾勺蜂蜜調化,當茶喝。
            如果上班族沒有時間煮水,也可以把陳皮放在茶杯里,開水沖泡,燜上20~30分鐘,等水涼溫了以后再加蜂蜜。
            3.陳皮生姜茶
            食材:陳皮一片,生姜片10克,清水1000CC。
            制法:先將水燒開,陳皮、姜片入杯,沖泡約10分鐘左右即可飲用,亦可加少許冰糖(感冒的話,可以放紅糖)。
                  除此之外,還有陳皮肉桂茶、陳皮玫瑰茶、陳皮山楂茶、陳皮紅棗茶等,我就不一一羅列講解了。
            好陳皮泡好茶,選準陳皮,搭配好茶葉,品味不一樣的味道。
            如果你還有什么不懂的地方或疑惑,可以留言給我一起討論喔!


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